ホームパーティの裏技!簡単料理とスイーツでおもてなし!時短で失敗しないレシピ

ホームパーティの裏技!簡単料理とスイーツでおもてなし!時短で失敗しないレシピ

ホームパーティでの、
おもてなし料理やデザート(スイーツ)について悩んでいる方も
多いのではないでしょうか?

クリスマスパーティーや誕生日会などのお子さんのイベントや
お友達との集まりや女子会、ママ友とのランチ会などにも
活用できるホームパーティー嫌いにならないための
失敗しない「簡単」「手抜き」で『時短』になる裏技をお教えします。



簡単でおいしいおもてなしを優先にする


どんなお料理を作ろうか悩んで憂うつな気分になっていませんか?

パーティーに参加するメンバーの年齢や性別、人数を考え、
お客様の好みに合わせればメニューもだんだん思い浮かびませんか?



簡単で美味しい!コスパの良いサラダや前菜を作る

サラダも夏のように旬の時期であれば、
新鮮で美味しいレタスやトマトが手に入ると思います。
しかし秋~春は、高くて味がイマイチな葉物野菜が多いですよね。

高いのに美味しくない野菜にお金はかけたくありませんよね。

そんな時に役に立つのは、スーパーやコンビニの野菜コーナー
又は、サラダコーナーに置かれている袋やパックに入った
「カット野菜」です。

カット野菜とひとくちに言っても、
レタス、キャベツ、玉ねぎ、野菜ミックス(パプリカ、ニンジン、紫キャベツ、水菜などとレタスやキャベツの混ざったっもの)まで様々な種類があります。

このカット野菜とある商品を使って、混ぜれば簡単に1品作れてしまいます!

時短で簡単!失敗しない美味しいサラダの作り方

カット野菜と混ぜるだけでワンランク上のサラダが完成する

野菜と混ぜるだけで美味しいワンランク上のサラダが作れる、
簡単な裏技レシピのアイテムとは・・・。

それは、味の素の商品「トスサラ」です。

これは、粉状のドレッシングのため、カット野菜にお好みの
「トスサラ」を用意して器で混ぜるだけ!

私のオススメは、トスサラのシーザーサラダ!

パルメザンチーズのうま味に黒こしょうとベーコン風味フレークがアクセントのシーズニングに、
カリカリの全粒粉入りクルトンとローストスライスアーモンドのトッピング!
みんな大好きなシーザーサラダ味でアレンジレシピも楽しめます!

サラダ用のクルトンやアーモンドなどを一つずつ購入するより
手間もコストも抑えることができ、
コスパの良いサラダが完成します。

そして、野菜の分量とトスサラの割合を間違えなければ
失敗することもありません。

彩りやアレンジを加えたいのであれば、
ゆで卵やコーン、ミニトマト、サラダチキン、
カリカリに炒めたベーコンなどを
トッピングするのも良いと思います。

パッケージにもアレンジレシピが載っていますが
温泉卵も合うようです。



幼稚園・保育園児とママ友参加パーティーの場合

例えば、幼稚園や小学生のお子さんが多いのであれば、
「フライドポテト」や「サンドウィッチ」、「ピザ」、「揚げ物」
などが定番ではないでしょうか?

あとは、彩りやバランスを意識して「サラダ」などの「前菜」と
主菜がこってり系であれば、デザートはさっぱりと
「アイスクリーム」や「アイスケーキ」や「フルーツゼーリー」など。

クリスマスの場合は定番のケーキでもよいですが、
各家庭で「クリスマスケーキ」は用意していると思うので、
あえて「アイスケーキ」や、「アイスクリーム」に生クリームやフルーツを
トッピングしてお出しするのも簡単で良いと思います。

生クリーム(ホイップクリーム)は、スーパーで簡単に手に入りますし、
トッピングするフルーツも、
生のいちごやブルーベリーが手に入らなかったり
予算的に厳しければ、スーパーの冷凍食品コーナーに置いてある
「ベリーミックス」を使用するのも時短と節約になります。

最近はコンビニでも冷凍のフルーツが置いているところもあるので、
気軽に手に入って日持ちもするので、生のフルーツと違って
少し多めに用意しておいても、コスパや手間も省けて無駄になりません。

余ったベリーミックスは、ヨーグルトに入れたり、パンケーキに添えたり、
生クリームと混ぜフルーツサンドに挟んだり、
多数アレンジ可能です!

大人も子供もみんな大好きなメニュー!

定番のサンドウィッチ

サラダ用のゆで卵を多めに作ってサンドウィッチの具に
するのも準備が一石二鳥で簡単!

ハムとチーズのサンドウィッチには、
バターやマーガリンの代わりにマヨネーズを塗れば
味付けとパンに水分がつくのを防げます!

あとは、お好きなジャムはパンにのばして
切るだけなので簡単!



テンション上がる「ピザ」



よくスーパーで見かける○○ハムや○○食品のピザでは
主婦の方は見慣れていたり、価格がばれてしまう可能性大!
しかも、いかにも手抜き感が出てしまうので、
スーパーなどで生地を購入してお好みの具材をトッピングして
手作り感のあるピザを作るのも良いと思います。

トッピングする具材はサンドウィッチ同様、
サラダのトッピング用に購入したものや
サラダの他にサンドウィッチ用に購入して余った
ハムやぺーコーン、コーンやツナなど同じ食材をアレンジすれば
無駄なく残り物をアレンジした一品の完成です。

本格ピザを味わいたいなら思い切ってお取り寄せも一つの手。
美味しくて手間が省けて、お客さんが喜んでくれるのなら
みんなHappyですからね。

大人のホームパーティー・ママ友や女子会のオススメメニュー

健康や美意識の高い女性向けスイーツ

インスタ映えする美しいスイーツ

記憶にも記録(インスタや写メ)にも残るスイーツ!

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まとめ

全て手作りでは、メニューを考え作る時間以外に
必要以上に悩む時間も増えてしまいます。
一部のお料理や、デザートは思い切ってお取り寄せや
冷凍食品や手抜き料理などを上手く使い

おもてなしを楽しみましょう!!